Celiakie: příčiny, příznaky a léčba
Celiakie, známá též jako bezlepková enteropatie, je autoimunní onemocnění postihující tenké střevo. Onemocnění je vyvoláno konzumací lepku, což skupina tzv. nestravitelných glykoproteinů nacházejících se v obilovinách, jako jsou pšenice, ječmen a žito. U postižených jedinců může konzumace lepku vést k zánětu a poškození střevní sliznice, což má za následek problémy s vstřebáváním živin. Jak se s touto nemocí, co nejlépe vypořádat?
Obsah článku
Příčiny vzniku
Přesná příčina celiakie není plně pochopena. Věří se, že kombinace genetických a environmentálních faktorů hraje klíčovou roli. Někteří lidé mohou mít genetickou predispozici k celiakii, ale výskyt onemocnění může být spuštěn vnějšími faktory, jako je infekce, chirurgie nebo těhotenství.
- Genetika: Většina lidí s celiakií má jeden ze dvou genů HLA-DQ2 nebo HLA-DQ8.
- Infekce: Některé infekce mohou vyvolat autoimunní reakci u lidí s genetickou predispozicí.
Příznaky celiakie
Příznaky celiakie mohou být velmi různorodé a mohou se lišit od jedince k jedinci. Některé osoby mohou mít mírné nebo dokonce žádné příznaky, zatímco jiné mohou mít těžké a chronické potíže.
Diagnostika
Diagnostika celiakie obvykle začíná krevním testem na protilátky spojené s celiakií. Pokud jsou tyto testy pozitivní, může být nutné provést střevní biopsii k potvrzení diagnózy.
- Sérové testy: Hledání specifických protilátek v krvi může naznačovat celiakii.
- Střevní biopsie: Lékař může odebrat malý vzorek tkáně z tenkého střeva k vyšetření pod mikroskopem.
- Genetické testy: Mohou identifikovat geny HLA-DQ2 a HLA-DQ8, které jsou spojeny s celiakií.
Léčba
Základem léčby celiakie je bezlepková dieta. Aktuálně není k dispozici lék na celiakii, takže jediným způsobem, jak zabránit symptomům a komplikacím, je vyvarovat se potravin obsahujících lepek.
- Bezlepková dieta: Vyvarování se všech potravin a nápojů obsahujících pšenici, ječmen a žito. To zahrnuje většinu chlebů, piva, těstovin a cereálií.
- Suplementace: Lékař může doporučit doplňky stravy, pokud máte nedostatek vitamínů a minerálních látek kvůli celiakii.
- Pravidelné sledování: Je důležité nechat se pravidelně vyšetřovat lékařem, aby se sledoval průběh nemoci a vyloučily možné komplikace.
Terezia Vitamin D3 BABY od narození 400 IU kapky 10 ml
Můžete mít za 2 dny v pondělí 2. 9.
Pilulka Selection Multivitamin s minerály s Echinaceou + Koenzym Q10 75 kapslí
Můžete mít za 2 dny v pondělí 2. 9.
Pilulka odborník Ing. Kateřina Jakešová říká:
„Nemocní s celiakií nemusejí zoufat, protože současný trh nabízí širokou škálu kvalitních bezlepkových produktů, které jim umožňují dodržovat přísnou dietu bez jakýchkoliv kompromisů v chuti a výživových hodnotách. V obchodech je nyní k dispozici vše od bezlepkového pečiva, těstovin a mouky až po sladkosti, snacky a hotová jídla. Značky se specializují na výrobu bezlepkových potravin, které splňují přísné standardy a často jsou obohacené o další živiny. Díky těmto možnostem mohou lidé s celiakií žít plnohodnotný život bez obav z konzumace lepku.“
Doporučená dieta
Bezlepková dieta je základem léčby celiakie. Je důležité naučit se číst etikety potravin a vědět, jaké potraviny a přísady obsahují lepek.
- Potvrzené bezlepkové potraviny: Rýže, kukuřice, brambory, masa, ryby, ovoce a zelenina, mléko a většina mléčných výrobků.
- Potraviny, kterým by se mělo vyhnout: Všechny potraviny obsahující pšenici, ječmen, žito a všechny jejich odvozeniny.
- Možné kontaminované potraviny: Některé produkty mohou být kontaminovány lepkem během výrobního procesu, například ořechy nebo oves.
Kiddylicious Ovocné křupky banánové 10 g
Můžete mít za 2 dny v pondělí 2. 9.
Kiddylicious Ovocné křupky, jahodové 10 g
Můžete mít za 2 dny v pondělí 2. 9.
Komplikace
Pokud celiakie není správně léčena, může to vést k řadě komplikací. Chronické poškození tenkého střeva může způsobit problémy s vstřebáváním živin a dalšími zdravotními problémy.
- Malabsorpce: Nedostatečné vstřebávání živin může vést k anémii, osteoporóze a nedostatku vitamínů a minerálů.
- Poruchy plodnosti: Někteří lidé s celiakií mohou mít potíže s početím nebo opakovanými potraty.
- Neurologické problémy: Chronická únava, migrény, depresivní stavy.
- Riziko dalších autoimunitních onemocnění: Ti s celiakií mohou být náchylnější k jiným autoimunitním onemocněním, jako je diabetes 1. typu nebo autoimunní onemocnění štítné žlázy.
Život s celiakií
Život s celiakií může vyžadovat některé zásadní změny v jídelníčku a životním stylu. Vzdělávání se o nemoci a nalezení podpory ve společnosti může pomoci jedincům lépe zvládnout tuto výzvu.
- Vzdělávání: Je důležité naučit se co nejvíce o celiakii, aby bylo možné udělat informované rozhodnutí o stravě a léčbě.
- Podpora: Hledání podpůrných skupin nebo online komunit může pomoci jednotlivcům sdílet své zkušenosti a rady.
- Plánování: Plánování jídel a kontrola etiket potravin je klíčové pro udržení bezlepkové diety.
- Komunikace: Je důležité informovat rodinu, přátele a kolegy o vašem onemocnění a o tom, jak je mohou podpořit.
Zdroje
https://euc.cz/clanky-a-novinky/clanky/celiakie-priznaky-diagnostika-a-lecba/
https://celiak.cz/onemocneni/celiakie/
https://www.celiaci.cz/celiakie/
Autor článku
Ing. Kateřina Jakešová
Vystudovala jsem obor Výživa a potraviny na České zemědělské univerzitě v Praze. Rozumím tomu, jakým způsobem výživa ovlivňuje lidské zdraví a také trávicím procesům v lidském těle. Jsem převážně odborníkem na výživu dětí, kde čerpám mnohdy z osobních zkušeností. Absolvovala jsem také semestry anatomie a fyziologie, ve kterých se i nadále vzdělávám. Během studií jsem strávila rok v Itálii, kde jsem se naučila obstojně italsky a také to, v čem pro nás může být inspirací středomořská kuchyně. Když zrovna nepíšu články, tak cestuju, hraju volejbal a studuju marketing.
Zeptejte se lékárníka
Odborné rady a odpovědi na vaše dotazy, a to z pohodlí vašeho domova.
