Hlíva ústřičná, zvaná také Hiratake, je již po staletí tradičně používána v Japonsku a Číně. Hlíva ústřičná obsahuje mnoho přírodních látek, vitaminů, minerálů, stopových prvků a jiných látek, jako jsou beta glukany, které jsou důležité pro vitalitu. Upravuje hladinu cholesterolu v krvi.
