Chuťově výrazná sezamová semínka jsou plody jednoleté byliny, která kvete pestrobarevnými květy a dosahuje výšky až 2 metry. Pěstuje se pro svá semena, z nichž se vyrábí např. sezamový olej. Je bohatý zejména na obsah vlákniny. V tradiční čínské medicíně se sezam pro své účinky využívá i terapeuticky.
Výhody:
- Sezamová semínka bez slupky
- Bohatý na vlákninu
- Využití v asijské, sladké i slané kuchyni
- Vhodné pro vegany
Použití:
- Sezamová semínka do kaše
- Na salát zeleninový, rýžový i těstovinový
- Chalva - tradiční sladká pochoutka
- Tahini je tradiční pasta připravená ze sezamových semínek přírodně nebo dochucením medem nebo i kakaem
- Sezamový olej, který je nedílnou součástí asijské kuchyně, kde se používá při přípravě většiny pokrmů
- Pražená sezamová semínka mají výraznější chuť než přírodní
- Rostlinný nápoj ze sezamových semínek získáte rozmixováním s vodou a následným scezením
Věděli jste, že?
Podle dávných legend si bohové vychutnávali víno ze sezamu když tvořili svět. Sezamová semínka bývají spojována s nesmrtelností a jejich tajemná síla se používala při otevírání pokladů.
Země původu
Indie.
Složení
100% sezam bílý loupaný.
Zkuste také další produkty značky Natu, které uvidíte v kategoriích Potraviny, Dieta a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Sezamová semínka.