Rukola není jen listová zelenina. Nechte si doma vyklíčit její semínka a poznejte aromatickou chuť čerstvých výhonků, která vynikne především ve studené kuchyni.

Jak konzumovat BIO rukolu?

Výhonky jsou vynikajícím zdrojem energie, minerálů a vitamínů. Můžete je přidat do salátů, polévek nebo pomazánek a výborně poslouží také jako příloha. Lze je tepelně upravovat, ztrácejí tak ovšem část své výživné hodnoty. Semínka BIO rukoly si můžete zasadit také do truhlíku či na zahrádku.

Charakteristika

Rukola byla v minulých staletích považována za afrodisiakum a klíčky jsou obecně součástí jídelníčků všech kultur skoro 5000 let. Není divu. Při procesu klíčení začnou v semenech probíhat metabolické děje, které aktivují enzymy a obsah prospěšných látek v nich až několikanásobně vzroste. Uvnitř papírové dózy navíc naleznete jako dárek zajímavé semínko stromu, byliny nebo květiny.

Návod na klíčení

Semínka propláchneme vodou. Lehce navlhčené je vložíme do klíčící nádoby
Semínka ponecháme na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit
Rostlinky je potřeba pravidelně proplachovat (i kořínky ze spodní strany), abychom zabránili plísním (2-3x denně)
První klíčky se objeví po 24 hodinách
Ke konzumaci jsou vhodné celé rostlinky včetně kořínků
Před konzumací klíčky opláchněte

Rady a tipy

Je ideální klíčit na klíčící misce nebo sítku. Není vhodné klíčit semínka na vatě, jelikož přicházíme o chutné kořínky, které do vaty zarůstají
Pro delší trvanlivost je vhodné hotové klíčky uchovávat v lednici, kde nám vydrží i týden

Alergeny

Bez alergenů.

Skladování

Skladujte v chladu a temnu. Baleno v ochranné atmosféře.

Země původu

Itálie.

Wolfberry Rukola BIO semínka na klíčení 200 g - Recenze a zkušenosti

Hodnocení produktu Wolfberry Rukola BIO semínka na klíčení 200 g