Čistý máselný tuk té nejvyšší kvality. Ano, řeč je o ghí - superpotravině, která má své kořeny v Indii a jde o přepuštěné kravské máslo podle tradiční receptury. Stejně jako máslo obsahuje i ghí vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E a K). Navíc je …
Čistý máselný tuk té nejvyšší kvality. Ano, řeč je o ghí - superpotravině, která má své kořeny v Indii a jde o přepuštěné kravské máslo podle tradiční receptury. Stejně jako máslo obsahuje i ghí vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E a K). Navíc je bohaté na fenolické antioxidanty, železo a hořčík. Jeho konzervační schopnosti jsou taktéž vynikající, proto vám v lednici vydrží klidně až rok.
Díky vysokému kouřovému bodu lze ghí použít i při velmi vysokých teplotách( až 250°C) a nemá tendenci se přepalovat, což je bezpochyby výhoda. Využijete ho na smažení, vaření, zkrátka ve všech receptech, kde byste sáhli po oleji nebo másle.
Recept na ghí není zas tak složitý.
Zákazníci hodnotí nejlépe značky Wolfberry, Allnature a Puhdistamo. Nejlépe hodnoceným produktem je Puhdistamo Alpské bio Ghí 250 g.