Bezlepková potravina. Lehce stravitelný produkt, má mnohostranné využití. Jáhly jsou významným zdrojem minerálů a vitamínů. Jáhly jsou jedinou zásaditou obilovinou, a proto jsou vhodné při žaludečních obtížích. Blahodárně působí také na slinivku břišní a slezinu.
Hypoalergenní
Bez lepku