Není ořech jako ořech. A mandle je tomu důkazem. Jedná se totiž o pecku plodu, podobně jako u meruňky. Na rozdíl od jádra meruňky je ale mandlová pecka nejen jedlá, ale i dobrá a zdraví prospěšná.
Mimo to, že …
Není ořech jako ořech. A mandle je tomu důkazem. Jedná se totiž o pecku plodu, podobně jako u meruňky. Na rozdíl od jádra meruňky je ale mandlová pecka nejen jedlá, ale i dobrá a zdraví prospěšná.
Mimo to, že jsou mandle výborným pomocníkem pro posílení nervové soustavy a snížení únavy, obsahují také hodně vitamínů, vápníku a hořčíku. Jsou bohaté na protein, ale i zdraví prospěšné tuky, které pomáhají snižovat cholesterol. Pro naše tělo jsou velkým přínosem, podporují svalovou hmotu, snižují napětí a pomáhají při depresích.
Máme ovšem dvě skupiny mandlí - sladké a hořké. Ty hořké obsahují toxické kyanogenní látky, které pro člověka nejsou ve větším množství bezpečné. Nemusíte se ale bát, v balení oříšků, který pořídíte v běžném obchodě na tyhle „hořčáky“ nemáte šanci narazit.
Mandle u nás pořídíte ve všemožných úpravách, na které si jen vzpomenete. Pokud upřednostňujete čistou ořechovou chuť, určitě vás nezklamou mandle neloupané, loupané, blanšírované, pražené nebo ve formě mouky, která je ideální třeba do pečení. Máte rádi výraznější chutě? Potom by pro vás mohly být tím pravým ořechovým uzené mandle. Všem milovníkům sladkého uděláme radost mandlemi v čokoládě, cukru nebo obalené ve skořici.
Zákazníci hodnotí nejlépe řady Mixit. Nejlépe hodnoceným produktem je Mixit Oříšky z pece - med a chilli 140 g.