Železo pomáhá posilovat imunitu, snižuje únavu, přispívá ke tvorbě červených krvinek a hemoglobinu
Železo je jedním z minerálů, který má v lidském těle nenahraditelnou funkci. Jeho úkolem je totiž zajistit přenos kyslíku zplic do ostatních tkání lidského těla. Je součástí krevního barviva - hemoglobinu, protože váže kyslík na červené krvinky, pomáhá ho rozvádět v krevním řečišti a přenášet do svalů.