Mouku lze použít na vaření a pečení v bezlepkové kuchyni, hodí se také jako příměs do běžné mouky na zvýraznění chuti běžných pokrmů.
Příprava
Mouku můžete využít v jakémkoli receptu místo běžné mouky, můžete ji také použít ke zjemnění či zahuštění omáček, polévek či zeleninových pokrmů.
Recept pro inspiraci
Pohankové kokosové rohlíčky - na vále spojíme 300g pohankové mouky, 125g másla, 100g jemného třtinového cukru, 1 vejce a 125g kokosu. Můžeme přidat trochu mléka dle požadované konzistence, dochutíme lžící rumu. Z těsta tvarujeme rohlíčky, pečeme je na vymazaném plechu. Po upečení lehce pocukrujeme.
Výživové údaje ve 100g výrobku:
- Energetická hodnota 1428kJ/343kcal
- Tuky 1,9g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g
- Sacharidy 81,4g
- Bílkoviny 10,5g
- Vláknina 3,7g
- Sodík <0,1g
Složení
Mletá loupaná pohanka.
Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Green Apotheke, které jsou v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny, nápoje a Bezlepkové mouky. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlepkové mouky.
EAN | 8595178214219 |
Značka | Green Apotheke |
Forma | Prášek |
Vlastnosti | Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky |
Alergeny | Bez lepku |
Velikost balení | 400 g |
Forma potravin | Sypká směs |
Originální název | Green Apotheke Mouka pohankov? bezlepkov? 400g |
Dodavatel na trh | Grizly (CALBUCO s.r.o.) |
Země původu | Česká Republika |