Goji jsou plody kustovnice čínské a mají kořeny v tradiční čínské medicíně, ve které hrají nezastupitelnou roli. V podhorské oblasti Himalájí je plodům dokonce přezdíváno “bobule štěstí”. Kustovnice je považována za symbol zdraví, síly, …
Goji jsou plody kustovnice čínské a mají kořeny v tradiční čínské medicíně, ve které hrají nezastupitelnou roli. V podhorské oblasti Himalájí je plodům dokonce přezdíváno “bobule štěstí”. Kustovnice je považována za symbol zdraví, síly, vytrvalosti, krásy, mládí a sexuální touhy a potence. Její účinky se považují doslova za zázračné.
Goji je superpotravina nové doby. Kustovnice pochází z Asie, známá je především v jižní Číně a pro tamní tradiční medicínu má nedocenitelnou hodnotu jako “zázračný” doplněk stravy. Z botanického hlediska jde o trnitý keř dorůstající do výšky zhruba 2,5 - 3 metrů a kvete drobnými fialovými kvítky. Plody připomínají něco mezi malým šípkem a brusinkou.
Co se nutričního hlediska týká, je zdrojem mnoha prospěšných vitamínů, minerálů a dalších živin. Žádná jiná rostlina naší planety jich tolik neobsahuje. Proto se jí přezdívá elixír mládí, červený diamant, ovoce nesmrtelnosti, vitamínová bomba… Ze všech druhů ovoce a zeleniny právě goji obsahuje nejvyšší koncentraci antioxidantů a 18 prospěšných aminokyselin včetně k. linolové, z nichž 8 je esenciálních.
Další prospěšné látky obsažené v goji:
Goji má úžasné, zdraví prospěšné účinky na naše zdraví a vůbec na celý organismus. Vitamín C přispívá k normální tvorbě kolagenu, podílí se na tvorbě hormonů, přispívá k normální funkci imunitního systému a normální činnosti nervové soustavy, pomáhá snižovat stres a deprese.
Tyto zázračné plody se dají užívat hned v několika formách jak na chuť, tak v přírodní kosmetice.
Goji lze konzumovat čerstvé nebo jako sušené ovoce, ve formě prášků či kapslí nebo 100% přírodní šťávy. Sušené plody můžeme zobat jako mimořádně zdravou svačinku během dne, přidávat si je do jogurtu, cereálií, sladkých zákusků či ovocných koktejlů a smoothie. Čerstvé goji se výtečně hodí do ovocných salátů.
Podobně jako je tomu u nás se šípky, čínskou specialitou je příprava čaje z goji. Vylouhované plody pak lze sníst.
Konzumování bobulí kustovnice sice není lékařsky nijak omezeno, ale jak víme, všeho moc škodí. Za ideální se považují zhruba dvě hrsti plodů denně. Děti do 10 let by měly dostat maximální denní dávku jednu hrst. Malé děti do 18 měsíců by goji neměly jíst vůbec.
Konzumace goji přináší tělu řadu pozitivních účinků. Obecně platí, že optimální dávka na den je 25 bobulí, tedy dvě hrsti. Vše samozřejmě záleží i na vašem zdravotním stavu. Při vysokých dávkách, díky silné koncentraci látek, může reagovat s některými léky na ředění krve, rozšiřovaní cév, cukrovku a krevní tlak. V těchto případech konzultujte užívání goji se svým lékařem.
Názory na konzumaci goji v těhotenství se liší a vyvolávají značnou kontroverzi. Neexistují sice podložené informace o tom, že by kustovnice během těhotenství vyloženě škodila, nicméně mnoho odborníků zastává názor, že je lepší se jí v těhotenství vyhnout. Podle některých zdrojů v plodech obsažený betain může během těhotenství vyvolávat kontrakce dělohy. Další látky obsažené v kustovnici mohou navíc vyvolat zvýšenou krvácivost žen, které užívají prášky proti srážení krve. I v tomto případě se poraďte o užívání goji se svým ošetřujícím lékařem.
Goji a dieta spolu úzce souvisí. Nutričně vyvážené, a na důležité živiny bohaté, plody jsou skvělým doplňkem stravy při hubnutí či při různých metabolických poruchách. Díky vysokému obsahu vlákniny skvěle zasytí, nebudete proto trpět hladem. S tím je spojen i fakt, že goji pomáhá organismu v boji proti stresu a vy se budete cítit v lepší duševní pohodě.
Pojídám goji při hubnutí dodáte tělu všechny potřebné látky, které jsou z vašeho jídelníčku vynecháním některých potravin eliminovány.
Kustovnice není na pěstování nijak náročná. Při dobrých podmínkách a dostatku vláhy se vám však odvděčí velikostí a množstvím plodů.
Miluje slunná stanoviště, ale zvládne i přistíněné místo. Nejlépe se jí daří v písčité půdě bohaté na živiny. V zimě zvládne až - 25 °C, tudíž nevymrzá.
Ideální doba výsadby je březen-květen, nebo podzim od září do listopadu.
Keřík dosahuje výšky až 3 metry, proto mu při výsadbě dopřejte dostatek prostoru. Ideálně sázejte kustovnici jako solitér.
Důležitý je pravidelný řez.
V našich končinách kvete celkem pozdě, až koncem léta, červené plody dozrávají koncem října. Rostlina plodí 2 - 3 rokem po výsadbě.
Uživatelé si oblíbili značky Wolfberry, Natu a Green Apotheke. Nejlépe hodnoceným výrobkem je Goji sušené plody 1000 g.