Redukovaný L-Glutathion (GSH) je bioaktivní forma tripeptidu, který se skládá z aminokyselin glutaminu, cysteinu a glycinu. Tento tripeptid je přítomen v téměř všech buňkách těla a je klíčový pro mnoho biologických funkcí. Glutathion je produkovaný každou buňkou v našem těle, ale nejvíce jeho produkce zajišťují játra.