Semínka máku je můžete využít různě. Dají se namáčet, což trvá přibližně osm hodin. Také je můžete pražit, dosáhnete tak u nich intenzivnější vůně. Dokonce z nich lze vyrobit chutné mléko nebo máslo. Mák nelze zcela rozmixovat, takže máslo nebude úplně hladké. Při jeho výrobě přidejte vždy dvě lžíce jiného tuku na 100 g máku.

Mák setý se pěstuje už tisíce let pro svoje semena i pro bílou šťávu v nezralých makovicích obsahující opium. Je tradiční součástí české kuchyně.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Tipy na použití

Pětisemínkové krekry
Cake pops
Makové muffiny s nugátovým krémem
mléko - 100 g semínek namočte přes noc, ráno vodu slijte, přidejte 900 ml čerstvé vody a rozmixujte, nakonec přeceďte a máte mléko, které v lednici vydrží 3 dny čerstvé, uberte vodu a můžete mít i smetanu
posyp - semínky můžete posypat vlastně vše, v čem vám budou chutnat, od sladké kaše až po zeleninový salát
pečení - domácí pečivo posypejte semínky nebo je zapracujte do těsta
pomazánka - semínka přidejte k luštěninám, vařené zelenině, houbám nebo tofu a rozmixujte do pomazánky

Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 2 167 kJ / 518 kcal
Tuky:	42,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny:	4,9 g
Sacharidy:	4,2 g
z toho cukry:	2,3 g
Vláknina:	20,0 g
Bílkoviny:	20,0 g
Sůl:	0,05 g

Country Life Mák modrý BIO 250 g - Recenze a zkušenosti

Hodnocení produktu Country Life Mák modrý BIO 250 g