BCAA jsou větvené aminokyseliny L-leucin, L-isoleucin a L-valin, které patří mezi esenciální, což znamená, že si je tělo nedokáže samo vytvořit, a tvoří třetinu svalových bílkovin. Během sportovního výkonu, ať už je to aerobní nebo anaerobní trénink, dochází ke ztrátám BCAA, a následkem je devastace aktivní svalové hmoty. Podávání BCAA v období před zahájením jakékoliv fyzické aktivity chrání svalovou hmotu.