Proces lyofilizace spočívá v prudkém zmrazení a následném pomalém sušení ve vakuu, které mango zbaví 95 % vody. Lyofilizované mango není dodatečně doslazováno. Ideální do jogurtů, musli, kaší, nejrůznějších dezertů nebo i jen tak samotné. Při správném skladování má lyofilizované mango velmi dlouhou trvanlivost.
Alergeny
Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 900 kJ/214 kcal |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny |
1,9 g < 0,1 g |
| Sacharidy - z toho cukry |
30,1 g 30,1 g |
| Bílkoviny | 8,1 g |
| Sůl | 0,00 g |
Složení
Mango, lyofilizované plátky.
Vyzkoušejte také další produkty značky Allnature, které uvidíte v kategoriích Sušené ovoce, Dieta a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Lyofilizované ovoce.