Mandle jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálních látek, vlákniny, bílkovin i nenasycených mastných kyselin. Představují tak skvělý doplněk zdravého jídelníčku. Plátky mandlí se skvěle hodí při pečení, zdobení dezertů nebo jako přísada do müsli či snídaňových kaší.
