Zpět do poradny
Dotaz z 30. 4. 2024

MCT olej

Výživa

Dobrý den, prosím jak dlouho MCT olej po otevření, aby se zabránilo oxidaci? Nemyslím datum spotřeby na obalu, ale deklarovanou dobu, kdy olej nebude zoxidovaný, neboť všechny oleje po otevření rychle oxidují. Jaký je nejlepší způsob skladování produktu, aby vydržel co nejdéle a zabránilo se oné oxidaci? Děkuji

Na dotaz odpovídá:

Mgr. Martina Macfeldová

Dobrý den,
MCT je zkratka pro „Medium Chain Triglycerides“ neboli olej se středně dlouhým řetězcem mastných kyselin. Jako takový je snadno rozpustný ve vodě, proto jej organismus vstřebá rychleji. MCT olej rychle dodá energii, a proto je vyhledávaný sportovci a těmi, kteří hledají do svého jídelníčku lehký tuk. Doporučovala bych rychlou spotřebu a uchovávání v chladu či v chladničce, ikdyž výrobce toto neudává. V tmavé lahvi už jsou oleje vyráběny. Na světle při zvýšených teplotách však může olej žluknout již za 2 - 3 měsíce.

S přáním pěkného dne Martina Macfeldová

Užitečné?

Doporučené produkty

Doporučené kategorie

Podobné dotazy

Nejnovější dotazy

Zeptejte se lékárníka

Odborné rady a odpovědi na vaše dotazy, a to z pohodlí vašeho domova.

Všechny dotazy