BIO
Shoyu pochází z Číny a je jí už 2 800 let. Postupně se rozšířila do celé jihovýchodní Asie a nyní je tradiční součástí asijské kuchyně. S obyčejnou levnou „sójovou omáčkou“ nemá ale nic společného. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota 264 kJ / 62 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 0,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,0 g |
| Sacharidy: | 6,2 g |
| z toho cukry: | 0,0 g |
| Bílkoviny: | 8,8 g |
| Sůl: | 12,2 g |
CZ-BIO-001
Zkuste také další produkty značky Country Life, které uvidíte v kategoriích Potraviny, Koření a dochucovadla a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Koření a dochucovadla.
| EAN | 8595016511463 |
| Značka | Country Life |
| Forma | Tekutina |
| Vlastnosti | BIO Bez barviv Bez sladidel |
| Certifikáty | BIO Produkt ekologického zemědělství |
| Velikost balení | 200 ml |
| Země původu | Japonsko |
| Originální název | Shoyu sójová omáčka 200 ml BIO COUNTRY LIFE |
| Dodavatel na trh | Country Life s.r.o. |