Obsahuje omega-3 a omega-9 mastné kyseliny a také vitamíny a minerály. V kuchyni má všestranné využití, které si oblíbíte při vaření, pečení, restování, nebo jen tak jako pomazánku na pečivo.
Vlastnosti
Čisté Ghí je máselný tuk, který se vyrábí přepuštěním másla tak, že se z něj odstraní voda i mléčné bílkoviny. Díky tomu má ghí delší trvanlivost a nemusíte ho skladovat v lednici, protože se při pokojové teplotě nezkazí. Navíc je snazší na trávení a vhodné i pro lidi s intolerancí na laktózu nebo alergiemi. Čisté Ghí je tradiční součástí indické a pákistánské kuchyně, kde se využívá již celá tisíciletí. Kromě zdravé potraviny na vaření si ghí našlo své místo i v alternativní medicíně Ajurvéda.
Využití
Máselný tuk ghí, nazývaný také ghee, je výbornou alternativou klasického másla, oleje či masti s množstvím dalších výhod. Čisté Ghí totiž obsahuje vitamíny A, E, K a také minerály, omega-3 a omega-9 mastné kyseliny. Je složeno hlavně z nasycených tuků, a proto je vhodné na tepelné úpravy, přičemž jeho kouřový bod dosahuje 250°C. Díky tomu ho můžete používat při pečení, restování, ale také přípravě polévek, omáček a vaření dalších jídel. Má máslovou vůni a jemnou chuť, a proto vám Čisté Ghí úplně vynahradí klasické máslo.
Výhody:
- Je koncentrovaný máselný tuk s obsahem vitamínů a minerálů
- Slouží jako náhrada másla nebo oleje
- Neobsahuje laktózu ani kasein
- Má delší trvanlivost než klasické máslo
- Je dobré na trávení a vhodné i pro lidi s intolerancí nebo alergiemi
- Využijete ho při vaření, pečení či restování
Dávkování
Čisté Ghí je vhodné na různé typy přípravy pokrmů.
Tabulka nutričních hodnot
Nutriční hodnoty | 100 g |
---|---|
Kalorie | 3693 kJ / 882 kcal |
Tuk | 99,8 g |
z toho nasycené tuky | 65 g |
Sacharidy | 0,1 g |
z toho cukry | 0,1 g |
Bílkoviny | 0,1 g |
Sůl | 0,00 g |
Upozornění
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Složení
100 % máselný tuk.
Zkuste také ostatní produkty značky GymBeam, které naleznete v kategoriích Oleje a octy, Potraviny a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Ghí.
EAN | 8586022212192 |
Značka | GymBeam |
Vlastnosti | Bez laktózy |
Velikost balení | 450 ml |
Originální název | GymBeam Čisté Ghí 450 ml |
Dodavatel na trh | Gymbeam |
Země původu | Německo |