Nechybí v ní cenné minerální látky jako zinek, draslík, hořčík nebo železo, vitamíny skupiny B, vláknina nebo bílkoviny. I proto je cizrna oblíbenou součástí vegetariánských a veganských jídelníčků. Výborná je především vařená cizrna, kterou je možné přidat do salátů, polévek nebo jako přílohu k masu. Z cizrny se vyrábí i mouka, která se využívá například v Indii k výrobě falafelu. Konzumace cizrny přispívá ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, podporuje nervovou soustavu, zmírňuje stres a deprese nebo působí proti zácpě.
Použití
Cizrnu přeberte a namočte do vody na cca 8-12 hodin, ideálně přes noc. Před vařením důkladně propláchněte a ve vodě vařte do měkka cca 40-60 minut. Doba vaření je závislá na délce namáčení a čerstvosti cizrny. Během vaření sbírejte pěnu z povrchu.
Upozornění
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota | 1497 kJ/358 kcal |
Tuky | 4,5 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 59 g |
- z toho cukry | 0,9 g |
Bílkoviny | 20 g |
Sůl | 0,01 g |
Složení: Cizrna
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Zkuste také další výrobky značky Allnature, které uvidíte v kategoriích Potraviny, Potraviny, nápoje a Rýže, těstoviny, luštěniny, obiloviny. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Rýže, těstoviny, luštěniny, obiloviny.
EAN | 8594182008739 |
Značka | Allnature |
Pro | Pro děti Pro dospělé |
Originální název | Allnature Cizrna 500 g |
Dodavatel na trh | Allnature, s.r.o. |
Země původu | Česká Republika |